الدراسة السوقية لمشروع تصنيع وإنتاج المخللات

الملخص

  • الواردات: حسب البيانات المتوفرة وبالاعتماد على مؤشرات نمو السوق العالمي والتوجه نحو الأغذية الصحية البعيدة عن الدهون المشبعة والسعرات الحراراية العالية, يلاحظ ارتفاع واردات المملكه من المخللات بمعدل %3.62 في عام 2022م. ومن المتوقع أن يستمر نمو سوق المخللات عالميا بمعدل سنوي مركب متوقع من %3.3 إلى 4%.
  • الصادرات: تتغير كميات الطلب على المخللات سنوياً من السعودية حيث لوحظ انخفاض وارتفاع في الخمس سنوات السابقة حيث تبين لا يوجد حجم طلب معين على المخللات. وحسب البيانات المتوفرة تم تقدير حجم الطلب في عام 2022م وتم توقع انخفاض بمقدار 17.88% عن عام 2021 بسبب تذبذب حجم الطلب. يتم الاخذ بعين الاعتبار أن هذه الارقام تقديرية ومن الممكن أن عام 2022م سجل طلب أكبر على المخللات مقارنة بعام 2021م.
  • الانتاج المحلي : لم يحدث أي تغير على الطاقة الانتاجية في عام 2022م مقارنة بعام 2021م، حيث إن هذه الارقام هي الطاقة التصميمية المصرحة بها حسب دليل المصانع من المركز الوطني للمعلومات الصناعية والتعدينية.
  • الفجوه السوقية : بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من المخللات 53.11% لعام 2022 في الممكلة العربية السعودية ويعد هذا مؤشر على أن الإنتاج المحلي الكبير للمخللات الذي يغطي معظم حاجة السوق، وبالتالي أن التوسع في صناعة المخللات يوفر فرص تصديرية للمملكة.
جاري التحميل ...