الريحان

يوصف نبات الريحان بأنه نبات عشبي حولي طوله من 60-40 سم، وهو كثيف األوراق، وله رائحة عطرية وأزهار بيضاء أو بنفسجية، ومن طبيعة هذا النبات يتحمل ملوحة التربة بصورة ً بقص ا. يزرع طوال العام وينصح زراعيا عالية، كما أنه يحتاج للري بانتظام ويجب تسميده شهريً ودائما حتى يساعده على النمو. يدخل في تحضير الحساء ً األزهار وتقليم النبات بشدة والسلطات وتحسين نكهة الشاي، وأما زيت الريحان فيدخل في صناعة العطور والمشروبات