جوافة

الجوافة هي نوع من النباتات وهي فاكهة استوائية ، وحسب التصنيف العلمي الذي وضعه العلماء لها، فإنها تنتمي للفصيلة أو العائلة الألسية التي تضم مئات األنواع من النباتات، وتعتبر الجوافة من أهم النباتات التي تنتمي لهذه الفصيلة، وتتركز أهميتها الكبيرة في الناحية الأقتصادية. والفصيلة الألسية تنتمي لرتبة الألسيات. يحوي هذا الجنس ما يزيد عن 100 , وتعد الجوافة ذات شكل مستدير ورائحة مميزة، أوراقها متقابلة بسيطة ذات شكل بيضاوي وطولها ً يتراوح بين خمسة وخمسة عشر ، سنتيمترا شجرتها تنمو حتى ارتفاع كبير , والثمرة بال قشر ولها ً من حجمها، يستفاد من ثمرة الجوافة في صنع العصائر ً لحم سميك وتشغل البذور جزءا كبيرا والمربات. واالسم العلمي الالتيني للجوافة هو: (guajava Psidium )